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说过年 - 丽&#231

 
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说过年 - 丽&#231
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ghdhair100
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说过年 - 丽婷的博客 - 敏思博客
自进了腊月门,每个人心中都开始盘算着年三十除夕之夜。每一代人对过年的热情各有各的不同,心中对过年的期盼愿望也各自不同。但最终的目的都是吃好、喝好,玩儿得开心,家人团团圆圆。我们这一代80后,对于60后、70后而言是幸福了许多,我们赶上了改革开放的浪潮,对90后和零零后们就不能相比了。总之比上不足比下有余。回首以往所走过的春秋,只要谈起“过年”,[link widoczny dla zalogowanych],一些词语便即刻浮出脑海。购年货在我童年的记忆里,每到腊月二十五、六左右就是买年货的繁忙阶段。由于整个县城就一个农贸市场,来自县城周边几个乡镇的老百姓都来这里赶集购年货。那时候的百货不像现在的超级市场,物品种类多样,那时候可能就是瓜子和花生是最平常最普通的了,一般家庭条件好点的就买五香瓜子,味道要独特些,经济比较拮据的就买生瓜子和生花生,纯天然味儿的,虽然和五香瓜子比起来没什么味道,可大冬天一大家人坐在一起,把生瓜子和生花生放在火炉上一边炒一边吃,又香又脆。而且不管吃好多都不上火,如今社会进步,所有的农作物都是用化肥催出来的,用添加剂和防腐剂保存,虽然外面看上去美观,可吃了未必对身体有益。其次就是糖果。一般糖果都是酥脆的那种酥精糖,其实就是简单的面粉加点花生油炸的,这种糖在80年代初是非常流行的,几乎也是家家户户必备的。水果一般都是橘子和梨、苹果居多。那时候的生活太单一了。有些农村家庭自己栽种了柿子树和核桃数,那么春节就会比别人家多柿子和核桃,这类水果市场上很少有人拿去卖,因为大家都喜欢留在过年的时候招呼客人。打年糕为了让年三十夜大家吃好,家庭主妇们一般在腊月初就开始准备打年糕。窝窝头、红薯粑、高粱粑等等这些年糕的过程既漫长又复杂。糯米、高粱之类的要提前一个星期用热水浸泡几天,然后用石头磨手工一圈一圈推来推去磨成粉状,(那时候没有电,所有的事情都是手工操作,后来90年代通电了之后,就直接用电动机打磨成粉,平常需要磨几天才能磨完,用电之后几分钟就磨好了),通过过滤、清蒸等过程最后才成形为糕点。这清蒸的过程也是一个挺漫长的过程,由于磨出来的粉不是干的,而是有水的,所以要蒸汽蒸熟也尝尝需要好几个小时才能蒸出美味可口的糕点来,如今好多农村家庭都配上了鼓风机,只要开光一开,火势又猛最多半小时就能吃到香甜美味的年糕了。年糕属于粗粮食品。在那个年代经常吃粗粮,[link widoczny dla zalogowanych],一般小孩子都很讨厌吃粗粮,虽说粗粮对身体健康有好处,可因为入口难下咽的因素,孩子们都不太爱吃。尽管不怎么喜欢吃,但是一年就只有腊月的时候才有机会能吃上年糕,所以最初几天还是很乐意吃。只是过了年三十以后就不太爱吃了,或许是吃腻了吧!可如今各大超市食品店有各种各样的糕点、做工也很细,味道也很鲜美,可就是找不到曾经童年的感觉了。看春晚 在那个物质文化和精神文化都同步落后的年岁里,忙碌了一年之后,似乎回报给大家的精神粮食就是春晚。每家每户几乎吃完年夜饭之后,就抓紧时间去给已故的先人们电灯,然后就是一大家人围坐在火炉旁边吃年糕、瓜子、花生和水果。看春晚,一家人其乐融融沉浸于那种贫穷而祥和的氛围中。80年代初期,电视的普及率是相当低,一个村子能有两三台黑白电视机就不错了。我们村子里第一家购买黑白电视机的是一个大户人家,常年在外经商,那家人见的世面要宽些,手头也要宽松些。记得那年我刚上幼儿园,从学校放学回来看见他们家男主人双手抱着一个正方体的东西回家不知道是噻玩意儿,挺好奇的。家都不回,背着书包跟在人家屁股后面,一直跟着人家到家,然后等电视安装接线好之后,更是觉得神奇了。两大根长长的天线放在电视机上,支撑在屋子里,房顶上都还冒着一根长长的竹竿和好几十米的线。等开光一开,里面冒出几个人来有说有笑的。一直就这么看,不知不觉都晚上十一点了没回家,把爸爸妈妈吓到了,到处找我,后来为这事儿我被妈妈狠狠打了一顿,因为我让爸妈担心了。后来几乎每家每户的小孩儿都到那家去看电视,可人多了,一般小孩子是没地方坐的,有的是站在门口,有的坐门槛,甚至有的自己抬一根板凳去站在门外看,因为前面站着和坐着的人都太多,没法观看。后来爸爸通过亲戚帮忙,在一个县城老亲戚家买了一台二首的彩色电视机,刚一抬回家又像当年第一个买黑白电视机那样在全村轰动了好久。通过彩色电视机看春晚,那感觉和气氛现在回想起来都甜蜜在心间。一般春晚过后就要开始流行几首歌曲,大街小巷的都在用录音机播放磁带,几个养眼的明星油画也要火红一段时间直到正月结束,[link widoczny dla zalogowanych],甚至到二月。可如今不知道是人的品位有所提高了呢?还是历史的车轮撵走了青春的激情,沉淀了欲望的阅历。似乎年三十夜大家不在沉浸于看春晚,而是各类棋牌、KTV或别的娱乐活动。
Many years ago there lived an Emperor who was so exceedingly fond of fine new clothes that he spent vast sums of money on dress. To him clothes meant more than anything else in the world. He took no interes
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Thu 2:43, 10 Mar 2011 View user's profile
lao319hei
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